很多人以為只有運動或出汗時,水分才會流失,其實,當呼吸時,水分就會透過皮膚或肺,漸漸地流失掉,1個人一天至少會流失2.5公升 的水,夏天流失更多,所以也要將這些水補回來!
山中亞希建議:「喝水的時間最好分散,一次最好不要喝過量的水,因為身體一次只能吸收180ml的水,多喝只會被排掉而已。所以一天要分7~8次喝足每日所需水量。以時間點分,人在睡眠時也會排汗,因此早上起床一定要喝水,尤其可飲用氣泡水,提振一天精神外,還有助腸胃蠕動,促進便意;餐前喝水會影響胃液正常分泌,建議一邊吃飯,一邊喝水較好,或是在飯前30分鐘喝;睡前1小時建議適度飲水以放鬆精神,幫助睡眠。處於睡眠狀態時,消化器官也在休息,因此睡前建議喝軟水;起床後,則選用硬度高的水。」
水的選擇要看飲食習慣、內容與流汗程度去搭配。軟水適合海鮮、豆腐等清淡飲食,較不影響食物味道;若是辣或油炸等重口味,要喝礦物質多的硬水。
人體在流失水分的同時,體內的鈣、鎂礦物質也會隨著汗水以2:1的比例一同流失,在人體無法自製礦物質的情況下,鈣與鎂便成為人體最容易缺乏的礦物質,所以要選擇礦物質成分均衡或豐富的水,因為微量礦物質能提高水的吸收能力。
這幾年,歐洲與日本,甚至台灣都開始有喝氣泡水的風潮,山中亞希分析氣泡水的好處,在於能夠有效刺激腸的蠕動,早上醒來喝一杯涼的氣泡水,馬上覺得神清氣爽,並且可以幫助消化。吃過油膩食物後,喝一口氣泡水尤其具備解膩的功用,更有許多運動選手認為氣泡水可以幫助舒緩運動後的肌肉痠痛問題。
所以,水不只是解渴而已,喝對水,更是維持身體健康最基本的方法。
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